Каталог / Сыр / Сыр сливочный MonBlu с благородной голубой плесенью 60% БЗМЖ, 100 г

Сыр сливочный MonBlu с благородной голубой плесенью 60% БЗМЖ, 100 г

MonBlu

Сыр сливочный MonBlu с благородной голубой плесенью 60% БЗМЖ, 100 г

179,99 ₽

Купить

Оценка состава

95

/ 100

  • Без пальмового масла
  • Без сухого молока
  • Без восстановленного молока
  • Без искусственных красителей
  • Без добавленного сахара
  • Без глюкозного сиропа
  • Без ароматизаторов
  • Без заменителей какао-масла
  • Без аспартама
  • Без глутамата натрия

Состав

Нормализованное молоко (цельное молоко, сливки), соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, мезофильная бактериальная заквасочная культура, плесневая культура Penicillium Roqueforti.

Характеристики

Вид упаковки
Подложка
Тип товара
Молочные продукты
Вкус/добавки
С плесенью, Сливки
Особенности
БЗМЖ, Премиальный продукт
Тип молока
Коровье
Тип плесени
Голубая плесень
Сорт сыра
Блю
Вид сыра
Мягкий, С плесенью, Сливочный
Жирность, %
Жирный (41-60%)
Вид закваски
Мезофильная
Вид продукта
Сыр
Вид корочки
Плесневая корочка
Использование в блюдах
Для бутербродов, Для вина, Для горячих блюд, Для гурманов, Для кулинарии, Для пасты, Для пиццы, Для салатов, Для соуса, Для тостов, Для фондю
Цвет
Белый, Голубой
Форма
Треугольный
Масса нетто, кг
0.1
Масса брутто, кг
0.11
ДxШxВ, мм
135x105x30
Производитель
ООО «Бобровский сырзавод»
Страна производства
Россия
Срок хранения
60 суток
Температурный режим
от 0 до 6
Калорийность
369
Белки на 100 г, г
15
Жиры на 100 г, г
33
Углеводы на 100 г, г
3