Каталог / Популярные сорта / Бри / Сыр полутвердый Угличский Углече Поле брикет фермерский 45%, ~ 0,5 кг
Углече Поле
Сыр полутвердый Угличский Углече Поле брикет фермерский 45%, ~ 0,5 кг
180,00 ₽
КупитьОценка состава
95
/ 100
- Без пальмового масла
- Без сухого молока
- Без восстановленного молока
- Без искусственных красителей
- Без добавленного сахара
- Без глюкозного сиропа
- Без ароматизаторов
- Без заменителей какао-масла
- Без аспартама
- Без глутамата натрия
Состав
Пастеризованное молоко, закваска из мезофильных молочнокислых микроорганизмов, поваренная пищевая соль (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения (химозин, пепсин, хлорид натрия), уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения лизоцим(гидрохлорид лизоцима, мальтодекстрин)- продукт переработки яиц. Поверхность сыра обработана натамицином (консервант)
Характеристики
- Вид упаковки
- Брикет, Пакет, пленка
- Тип товара
- Молочные продукты, Фермерские продукты
- Вид продукта
- Сыр
- Вкус/добавки
- Без добавок
- Особенности
- БЗМЖ, Весовой сыр, Натуральный продукт, Фермерский продукт
- Тип молока
- Коровье
- Тип плесени
- Нет
- Вид сыра
- Полутвердый
- Вид корочки
- Натуральная корочка
- Жирность, %
- Жирный (41-60%)
- Вид закваски
- Мезофильная
- Использование в блюдах
- Для кулинарии
- Сорт сыра
- Другой
- Цвет
- Желтый
- Форма
- Брусок, Прямоугольная
- Производитель
- ООО "Угличский сыродельно-молочный завод"
- Страна производства
- Россия
- Срок хранения
- 90 суток
- Температурный режим
- При температуре от 0°C до +6°C
- Калорийность
- 327
- Белки на 100 г, г
- 26.2
- Жиры на 100 г, г
- 24.7