Сыр полутвердый Пошехонский Углече Поле брикет фермерский 45% БЗМЖ, 200 г

Состав

Пастеризованное молоко, закваска из мезофильных молочнокислых микроорганизмов, поваренная пищевая соль (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения (химозин, пепсин, хлорид натрия), уплотнитель - хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения лизоцим (гидрохлорид лизоцима, мальтодекстрин) - продукт переработки яиц, пищевая добавка краситель натуральный "аннато экстракт" (вода, краситель аннато, регулятор кислотности гидроксид калия, носитель твин-80). Поверхность сыра обработана натамицином (консервант).